اود ان اقدم لكم يا اخواتي طريقة صنع كعكة الشيمينت :
1) المقادير : -
أ) بكيت بسكوت اوسم
ب) بكيت مرجرين
ج) نصف كوب سكر
د) بشر برتقالة وعصرها او ليمونة
ه) 3 معالق كبيرة جلي
و)بكيت كريمة اوسم
ي) كوب عادي حليب بارد
ل) 3 علب شمينت
2) الطريقة : -
ضعي طبقة بسكوت في اسفل جاط بايركس واذيب المرجرين في طبق زجاجي في المايكرويف او مقلى على النار هادئة ، وبعد ان يذوب المرجرين ضعيه في وعاء عميق زجاجي او بلاستيك ولكن الافضل زجاجي ، ثم اضيفي اليه السكر واخفقيه جيدأ حتى يذوب السكر تمامأ ، واضيفي الشيمينت وعصير البرتقال ومبشورها مع المزيج واستمري بالخفق حتى يصبح لديك خليط كثيف مع 3 علب شيمينت ، واسكبر ثلثي الخليط قوق البسكوت واخفقي الكريمة مع الحلب وبودرة الجلي في وعاء اخر حتى تتكاثف الكريمة وتصبح مثل البوظة اخلطي ما تبقى من الخليط مع الكريمة المخفوقة ، وضعي طبقة اخرى ثم اسكبي الخليط الناتجة من الخليط للتزين ، ورشي وجه الطبقة بجوز الهند بشكل مريع او معين وضعي في كل شكل قطعة من الفراولة او الكيوي وبعدها ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة او ساعتين كاملتين وتأ كل باردة
وشكرأ لكم وصحتين وعافي لكم جميعا ارجو ان تعجبكم طريقتي وجزاكم الله كل خير